На Агробирже Вы сможете купить и продать виноград оптом и в розницу.

 Как выбрать виноград? Шпаргалка покупателя

Вряд ли можно переоценить питательную ценность винограда. Данный продукт содержит аскорбиновую кислоту, клетчатку, сахар, необходимые организму пектиновые кислоты, ферменты и микроэлементы. Кроме того, виноград еще и очень приятен на вкус, он является неизменным компонентом многих салатов и прочих кулинарных блюд. Поэтому хорошей хозяйке просто необходимо знать особенности данного продукта, дабы в полной мере использовать все качества этой чудо-ягоды.

Виды винограда

Прежде чем купить виноград, следует определиться с его сортом. Для разных кулинарных целей применяют свой тип ягод. Итак, различают столовый и технический виноград. Столовые сорта используют, преимущественно, для еды, а также в процессе приготовления различных десертов. Характеризуется данный вид большим размером ягод, маленькими косточками (либо их отсутствием), сочной сладкой мякотью. Технические сорта применяют, как правило, лишь в качестве материала для приготовления вина. Ягоды такого винограда мелкие и кисловатые.

Как правило, большинство фирм, желающих продать виноград населению, выбирают для реализации столовые сорта. Основными из них являются следующие:

• Рислинговые сорта — это белый виноград, который имеет большие ягоды и маленькую косточку, он сладкий и сочный на вкус.
• Сорт Изабелла — темный кисло-сладкий виноград. Его причисляют одновременно и к столовым, и к техническим видам. Такие ягоды с удовольствием едят, так как в них практически отсутствует косточка, и в то же время из них делают ароматное, со специфическим вкусом вино.
• Мускатные сорта — к таковым относят темный крупный виноград, который имеет характерный запах и вкус. Часто его используют для приготовления салатов и десертов.

 Чтобы купить виноград - надо уметь грамотно выбирать! 

Но сорт ягоды — это только первый ориентир для тех, кто желает купить виноград. Чтобы покупка винограда не принесла разочарование, следует обращать внимание на ряд особенностей ягоды. При покупке винограда главным критерием качества является его внешний вид. Хорошие свежие плоды должны быть упругими и четко сформированными в гроздья. Если ягоды вялые, легко отделяются от ветки — виноград, скорее всего, далеко не первой свежести. Для того чтобы определить, насколько давно гроздь была сорвана, достаточно просто встряхнуть ее. Если плоды не начали осыпаться, значит, виноград свежий. Практика показала, что лучше всего сохраняются столовые темные сорта. Светлые виды хранятся меньше, потому и стоят на порядок дороже темных.Также необходимо обращать внимание на саму кисть, точнее, на ее «гребень». Хороший экземпляр данного товара должен иметь зеленоватую, и ни в коем случае не сухую, веточку. Многих может напугать присутствие черных пятнышек на кожице ягоды. Но специалисты настаивают, что напротив, продать виноград, который отмечен «веснушками», гораздо проще, ведь, как правило, он самый сладкий и спелый.

Но самый главный критерий при выборе, конечно же, собственный вкус! Если покупка винограда осуществляется на рынке, то можно просто попросить ягодку на пробу и самому убедиться в качестве предлагаемого товара. Однако при покупке винограда в супермаркете, проба вряд ли возможна, поэтому ориентироваться стоит на внешний вид ягод. Важно также обращать внимание на расфасовку. Если в упаковке больше одной грозди, то целесообразно будет убедиться в том, что «довесок» не уступает по качеству основной ягодной ветке. 

Если Вы хотите купить виноград оптом важным аспектом является также правильно организованное место для хранения винограда. Эта ягода может оставаться свежей очень долго, если сберегать ее в темном проветриваемом помещении. Лучше всего уложить грозди в деревянный ящик и накрыть бумагой, уберегая, таким образом, от попадания прямых солнечных лучей. Виноград — это очень полезный продукт, который, как считают диетологи, должен быть в рационе каждого человека! 

На площадках Агробиржы Украины Вы сможете не только купить алкогольные напитки или продать алкогольные напитки оптом, Вы также сможете с легкостью недорого купить грибы или продать грибы по самым выгодным ценам.