На Агробирже Вы сможете купить и продать колбасные изделия оптом и в розницу.

Колбаса – на здоровье!

Купить колбасусегодня не так просто, как кажется на первый взгляд. Прилавки супермаркетов буквально ломятся от самых разнообразных сортов, один краше другого. Не смотря на аппетитный вид большинства разновидностей, во многих из низ мяса и вовсе не найти, его заменяют более дешевые и вредные суррогаты. Применение искусственных компонентов очень выгодно производителям по ряду причин. Во-первых, это заметно снижает себестоимость продукции, во-вторых, изделия могут продаваться месяцами, не меняя товарного вида. Как же купить колбасу, чтобы она пошла на здоровье, а не во вред?

 Встречают по одежке

Что в первую очередь бросается в глаза покупателю? Все яркое, блестящее, красивое и аккуратно упакованное. Красивый товар настолько ослепляет клиента, что он забывает обо всем вокруг. Вспомните отделы супермаркета, мимо которых невозможно пройти, что-нибудь не купив. Конечно, яркий цвет и привлекательный блеск мигом возбудят аппетит даже у сытого человека, но настоящая натуральная колбаса не имеет блеска и ярко-алого цвета. И на прилавке в обертке, и дома порезанный натуральный продукт должен быть сухим, не иметь плесени и пузырьков воздуха.

Очень часто колбасные изделия лежат на прилавках месяцами, заветриваясь и теряя товарные качества. Чтобы вернуть лежалому товару аппетитный оттенок, его моют и натирают подсолнечным маслом. Часто для удаления "лежалого" запаха продукцию протирают уксусом, что придает новую жизнь просроченному изделию. А ярко-красный цвет вызван действием нитритов (искусственные красители), которые вредны и имеют свойство накапливаться в организме. Отсюда у "нехорошей" колбасы такой неестественный блеск и цвет.

Внешние признаки "полезной" колбасы – это бледно-розовый цвет и сухая поверхность. Натуральный продукт изначально не имеет яркого окраса, а вот суррогат будет иметь аппетитный вид и через месяц. Зеленоватый оттенок говорит о давно истекшем сроке годности продукта. И, наконец, хороший товар в рекламе не нуждается. Если вам навязывают подозрительного качества продукт – смело проходите мимо. Хорошие изделия пользуются спросом у покупателей и без рекламы.                     

Смотрим составляющие

Состав любого продукта в наши дни отображается на этикетке. Но мало какой покупатель обращает внимание на специально написанный мелким шрифтом состав. Если мы действительно хотим купить натуральные колбасные изделия без "химии", то просто обязаны вникнуть в их содержимое. Соя, например, часто прячется за безобидным "растительным белком". Так называемое мясо механической обвалки – это перемолотые куриные скелеты и прочий ливер вперемешку с жиром. В итоге – мяса практически нет, его заменяют химические добавки и куриная "некондиция". Такая дешевая колбаса из курицы не принесет нам здоровья, зато она вкусная и красивая. Точно также делают недорогие мясные колбасы и прочие дешевые "вкусности". Класть мясо в продукцию попросту невыгодно многим производителям, вот они и кормят простой народ суррогатами.

Эпилог

Напоследок, внимание покупателя должна привлечь цена. Натуральные продукты, в отличие от их "химических" собратьев, никогда не будут слишком дешевыми. Здесь мы имеем дело либо с просроченными товарами, которые уже не один месяц "проветриваются" на витринах, либо с их искусственными суррогатами. Для полноценного и здорового питания и то и другое недопустимо. Состав натуральной колбасы должен включать мясо, сало, специи, соль и разнообразные приправы. Главная памятка покупателя: чем меньше в составе продукта разнообразных красителей и химических добавок, тем больше пользы принесет нам этот продукт.

На площадках Агробиржы Украины Вы сможете не только купить зерно или продать зерно оптом, Вы также сможете с легкостью недорого купить кондитерку и сладости или продать кондитерку и сладости по самым выгодным ценам.