По вопросам рекламы звоните : (068) 873 96 03 | (066) 386 64 87
 
 

Крохмал кукурузный

Дата подачи: 25.04.2017
Категория : Крахмал
Единица измерения : т
Цена за единицу товара : 14350.00 грн
Количество единиц товара : 20
Контактный телефон : +380977208183+380977208183
Контактное лицо : Конкорд
E-mail : vkfkonkord@ukr.netvkfkonkord@ukr.net
Область : Киевская область
Дополнительная информация
Продам Кукурузный крахмал – продукт, полученный в результате тончайшего помола кукурузной крупы. Это молочно-белый клейстер, не высокой вязкости, с запахом и легким вкусом кукурузы, после сушки приобретающий порошкообразную консистенцию. Кукурузный крахмал может быть белого или слегка желтоватого цвета. При производстве крахмала очищенную кукурузу замачивают в воде, содержащей 0,2-0,3% сернистого газа на 48 часов при температуре 45-500 . После замачивания зерно промывают, дробят и сепарируют. Дробленую кукурузу измельчают до кашеобразного состояния, промывают и отделяют крахмальное молоко от мезги. Крахмальное молоко отстаивают до появления кукурузного крахмального осадка, после чего повторно промывают и перерабатывают в сухой крахмал, глюкозу и патоку. Вырабатывается кукурузный крахмал в соответствии с ГОСТом Р 51985-2002. Пищевая ценность продукта (на 100 г): белки 1, жиры 0,6 г, углеводы: 83. Калорийность: 343кКал. Кукурузный крахмал — один из основных источников сырья для пищевой, химической, бумажной и других отраслей промышленности. Используют его также для создания строительных смесей и в полиграфии. Однако наибольшее применение он нашел все-таки в пищевой промышленности. Здесь его активно используют в хлебопекарной (увеличивает рассыпчатость выпечки, контролирует вязкость теста и др.), мясомолочной отраслях, при производстве майонезов, кетчупов, различных соусов, десертов и др. В зависимости от чистоты и цвета самого крахмала его делят на сорта: высший, первый и амилопектиновый (изготовленный из восковидной кукурузы). Упаковывают крахмал в мешки по 25, 50, 60 кг, а затем расфасовывают в упаковки по 10-1000 гр. Хранить кукурузный крахмал нужно в темном месте при температуре 20 °С и влажности воздуха 60 %. Срок годности составляет 24 месяца. Минимальный заказ 25 кг.

Последние обьявления

ДатаТоварДействиеПредприятиеЕдиница измеренияВалютаКоличествоЦенаОбласть
13.12.2016Продам Яйца оптомПродажа------10.00Киевская
08.09.2017Крахмал картофельный оптомПродажакггрн500.00Черниговская
20.04.2017Продажа крахмалаПродажа------10.00Черниговская
13.12.2016Продам картофельный крахмал оптомПродажа------10.00Киевская